#EnCirco Présent ce matin, forcément, pour déambuler à la fête du brie de Melun, entre la place Saint-Jean – qu’il est bon de voir de plus en plus appropriée par les habitant·es – et la cour de la mairie. C’est un moment devenu incontournable, qui permet de découvrir de nombreuses traditions gastronomiques, de goûter, de se retrouver, de prendre un verre, etc. : de tisser des liens autour de bons repars, bref bonne chère. Le brie de Melun est un ainsi un produit d’appel et u
